Екстенсивне сільське господарство — це спосіб ведення агродіяльності, орієнтований на ефективне використання наявних природних ресурсів. Цей вид має давню історію і дотепер залишається поширеним у багатьох країнах світу, зокрема й в Україні. У цій статті ми розглянемо сутність традиційного землеробства, проаналізуємо переваги та недоліки, а також розповімо про роль сучасних технологій у його розвитку.
Що таке екстенсивне сільське господарство
Екстенсивне виробництво — це система, яка базується на використанні великих площ землі за мінімальних затрат праці й капіталу на одиницю території. Головна мета такої діяльності — максимізувати обсяги виготовлення продуктів шляхом розширення посівних, а не інтенсифікації вироблення.
За даними ФАО, загальна площа сільськогосподарських земель у світі — близько 4,7 млрд га. В Україні, за інформацією Держстату, загальна площа сільськогосподарських угідь становить приблизно 41,3 млн га, з яких 32,7 млн га — рілля. При цьому Україна має один із найвищих у світі показників розораності земель — близько 54 % території країни.
Неінтенсивний спосіб господарювання притаманний як великим агрохолдингам, які обробляють десятки тисяч гектарів, так і малим фермерським підприємствам та одноосібним селянським виробництвам. В умовах обмеженого доступу до фінансових ресурсів і новітніх технологій саме екстенсивне сільське господарство дозволяє забезпечувати прийнятний рівень прибутковості.
Характеристики екстенсивного сільського господарства
Щоб розібратися, що таке екстенсивне виробництво, проаналізуємо його характеристики:
- великі площі сільгоспугідь;
- низький рівень механізації;
- мінімальне використання добрив і засобів захисту рослин;
- сівозміни з переважанням зернових і технічних культур;
- низька врожайність з одиниці площі;
- значна залежність від природно-кліматичних умов.
Крім того, неінтенсивне агровиробництво зазвичай характеризується порівняно низькою собівартістю продукції внаслідок економії на оплаті праці та амортизації основних засобів. Проте, в умовах непередбачуваності погодних умов і коливань ринкової кон’юнктури, це часто призводить до нестабільності фінансових результатів.
Водночас традиційне землеробство дозволяє зберігати природну родючість й біорізноманіття агроландшафтів. За умови дотримання науково обґрунтованих сівозмін й агротехнологій такий підхід до організації сільгоспвиробництва може бути досить сталим у довготривалій перспективі.
Читайте також: Точне землеробство в Україні: визначення та перспективи
Переваги екстенсивного сільського господарства
Попри порівняно низьку ефективність, екстенсивний спосіб сільського господарства має певні переваги:
- Менші виробничі витрати на одиницю продукції.
- Простіша організація виготовлювальних процесів.
- Вища екологічність виробництва внаслідок мінімізації використання хімікатів.
- Придатність для освоєння малородючих і важкодоступних земель.
- Збереження традиційного агроландшафту і біорізноманіття.
Окрім того, екстенсивне сільське господарство відіграє важливу соціальну роль, забезпечуючи зайнятість населення у сільській місцевості. В Україні, за даними Держстату, до аграрного сектору залучено близько 18 % від усього зайнятого населення.
Враховуючи ці фактори, можна стверджувати, що традиційне землеробство ще тривалий час зберігатиме своє значення для економіки та продовольчої безпеки нашої країни. Проте для підвищення його ефективності й сталості необхідно поєднувати неінтенсивні методи господарювання із сучасними інноваційними технологіями.
Значення екстенсивного сільського господарства для навколишнього середовища
Екстенсивний спосіб сільського господарства, за умови дотримання науково обґрунтованих сівозмін і агротехнологій, здійснює менший негативний вплив на довкілля порівняно з інтенсивним. Завдяки відмові від надмірної хімізації, воно сприяє збереженню природного біорізноманіття агроекосистем. А використання сидератів і органічних добрив дозволяє підтримувати родючість ґрунтів.
Проте безконтрольне розширення посівних площ коштом природних екосистем може призводити до зниження загального біорізноманіття й посилення ерозійних процесів. Тому навіть при традиційному господарюванні важливо дотримуватися балансу між аграрним підприємством і збереженням навколишнього середовища.
Одним із перспективних напрямків розвитку екстенсивного землеробства є органічне виробництво. За даними FiBL, площа земель під органічним виробництвом у світі у 2022 році досягла 96,4 млн га. В Україні, за інформацією Мінагро й органів сертифікації, площа органічних сільгоспугідь станом на кінець 2023 року становила 471 176 га, тобто 1,1 % від загальної площі сільськогосподарських угідь країни. При цьому, за оцінками експертів, Україна має потенціал для збільшення цього показника мінімум втричі — до близько 1,3 млн га, що відповідало б меті досягти 3 % від загальної площі сільгоспугідь до 2030 року, задекларованої Кабміном у постанові «Про затвердження Національної економічної стратегії на період до 2030 року».
Розвиток органічного сектора не тільки сприяє збереженню довкілля, але й дозволить підвищити прибутковість неінтенсивних агровиробників шляхом реалізації продукції з додатковою вартістю. А використання в органічному землеробстві сучасних агротехнічних рішень, таких як нанодобрива, біопрепарати, роботизована техніка, допомагає компенсувати нижчу врожайність порівняно з традиційним екстенсивним сільським господарством.
Читайте також: Органічне виробництво в Україні
Недоліки екстенсивного сільського господарства
Поряд із перевагами, екстенсивне сільське господарство має низку суттєвих недоліків:
- Порівняно низька врожайність сільгоспкультур.
- Нераціональне використання земельних ресурсів.
- Сезонність виробництва і залежність від погодних умов.
- Обмежені можливості для зростання продуктивності праці.
- Невисокий рівень товарності господарств.
Низька врожайність є наслідком мінімального застосування мінеральних добрив і засобів захисту рослин. Станом на 2024 рік, середня врожайність пшениці в Україні становить 4,5 т/га (45 ц/га), що нижче за прогнозовану врожайність м’якої пшениці в ЄС на рівні 5,86 т/га (58,6 ц/га). Урожайність кукурудзи в Україні очікується на рівні 5,16 т/га (51,6 ц/га), тоді як у ЄС прогнозується 7,55 т/га (75,5 ц/га). Використання неефективних сівозмін і застарілої техніки також не сприяє підвищенню продуктивності угідь.
Сезонність виробництва і залежність від погоди в екстенсивних господарствах — це додаткові серйозні ризики. Навіть невелике відхилення метеорологічних умов від норми може призвести до втрати значної частини врожаю. Відсутність зрошення й сучасних систем моніторингу посівів посилює цю проблему.
Низький рівень механізації виробничих процесів звужує можливості екстенсивних агровиробників щодо впровадження новітніх технологій та підвищення продуктивності праці. Зокрема, в Україні, за різними оцінками, на 100 га ріллі припадає менше ніж 0,4 зернозбиральних комбайнів, тоді як у США цей показник перевищує 1,5 одиниці.
Товарність більшості неінтенсивних господарств перебуває на рівні 50–60 %, тобто значна частина виробленої продукції споживається всередині. Це звужує можливості для інвестування у розвиток бізнесу й підвищення його ефективності. Причому ця проблема характерна не лише для малих виробників, але й для великих підприємств холдингового типу.
Роль сучасних технологій в екстенсивному сільському господарстві
Впровадження сучасних агротехнологій дозволяє підвищити ефективність традиційного землеробства без надмірного зростання виробничих витрат. Отже, що таке екстенсивний характер виробництва з просунутими методиками:
- Використання елементів точного землеробства (системи паралельного водіння, диференційоване внесення добрив, моніторинг стану посівів за допомогою БПЛА).
- Перехід на ресурсоощадні технології оброблення ґрунту (мінімальний і нульовий обробіток, прямий посів).
- Застосування ефективних систем захисту рослин (інтегрована система, використання біологічних препаратів).
- Розширення посівів нішевих культур із високою доданою вартістю.
- Розвиток зеленого туризму та інших видів несільськогосподарської діяльності.
Точне землеробство дозволяє оптимізувати використання насіння, добрив, ЗЗР та інших ресурсів. Зокрема, диференційоване внесення мінеральних добрив на основі картування врожайності дозволяє заощадити 15–20 % добрив без зниження результатів. А використання систем глобального позиціювання (GPS) при посіві та обробленні посівів забезпечує рівномірність розподілу насіння, препаратів і добрив та запобігає їх перевитратам.
Ресурсоощадні технології, такі як мінімальний та нульовий обробіток ґрунту, Strip-till, No-till, дозволяють не лише скоротити виробничі витрати на 30–50 %, але й покращити водний режим і структуру ґрунту. Нульовий обробіток ґрунту (No-Till) набуває популярності, особливо в Тернопільській, Житомирській та Кіровоградській областях, і потенціал для їх розширення в Україні є значним. Це пов’язано з перевагами No-Till, як-от економія ресурсів, покращення родючості ґрунтів, запобігання ерозії та підвищення врожайності. Однак, впровадження цих ініціатив вимагає техніки та дотримання відповідних агротехнологій.
Читайте також: No-till технології: що це, перспективи в Україні
Розвиток несільськогосподарських видів діяльності, таких як агротуризм, виробництво крафтових продуктів, народні промисли, дозволяє диверсифікувати бізнес, підвищити його стійкість. Разом з іншими послугами для відпочивальників це може забезпечувати до 30–50 % доходів сільських домогосподарств.
Проте для ефективного впровадження цих інновацій необхідні не лише значні інвестиції, але й відповідні знання й навички. Онлайн-платформа WEAGRO може стати надійним партнером для екстенсивних сільських господарств на шляху їх технологічної модернізації. Окрім фінансових інструментів, сервіс пропонує професійне агрономічне консультування та освітні програми. Це допоможе аграріям обрати оптимальну стратегію розвитку свого бізнесу з урахуванням природно-кліматичних умов та ринкової ситуації.
Перспективи екстенсивного сільського господарства в Україні
Екстенсивне сільське господарство ще тривалий час зберігатиме своє значення в аграрному секторі України. Особливо це стосується зони ризикованого землеробства та регіонів з великою часткою малородючих ґрунтів.
Попри загальну тенденцію до інтенсифікації сільськогосподарського виробництва, традиційне землеробство залишається важливою частиною аграрного сектора України. Це пов’язано з низкою факторів, як-от наявність значних земельних ресурсів, кліматичні особливості певних регіонів та економічні реалії багатьох малих і середніх господарств. Неінтенсивний підхід дозволяє ефективно використовувати землі, які є менш придатними для інтенсивного обробітку, зберігаючи при цьому природні екосистеми й біорізноманіття.
Онлайн-сервіс WEAGRO відкриває нові можливості для малих і середніх агровиробників, які господарюють екстенсивним способом. Платформа дозволяє фермерам придбати насіння, добрива, ЗЗР та інші товари з відтермінуванням платежу. Це особливо актуально в умовах обмеженого доступу до банківських кредитів. Завдяки WEAGRO традиційні господарства можуть підвищити свою ефективність і конкурентоспроможність.
