Пермакультура: підхід до сільського господарства в Україні

Пермакультура — це цілісний підхід до сільського господарства, який базується на принципах природних екосистем. Вона передбачає створення стійких і самодостатніх агросистем, які здатні забезпечити людину харчовими продуктами, мінімізуючи негативний вплив на довкілля. Ця стаття буде корисною для фермерів і агровиробників, які прагнуть впроваджувати екологічні й ефективні методи господарювання.

Що таке пермакультура

Термін «пермакультура» (від англ. «permanent agriculture» — постійне сільське господарство) вперше було запропоновано австралійськими екологами Біллом Моллісоном і Девідом Холмгреном у 1970-х роках. Вони прагнули створити систему землеробства, яка б гармонійно вписувалася в природні цикли й процеси.

Основна ідея полягає в тому, щоб спостерігати за екосистемами, наслідувати принципи їх функціонування в агропідприємстві. Замість монокультур чи інтенсивної обробки ґрунту пропонується створювати різноманітні, багатофункціональні ландшафти з мінімальним втручанням людини.

Пермакультура — це не лише набір сільськогосподарських практик, але й світогляд, заснований на етиці турботи про Землю та людей. Вона охоплює широкий спектр напрямів: від садівництва й лісівництва до будівництва та альтернативної енергетики. Метою є створення систем, які забезпечують потреби людини, підтримуючи здоров’я екосистем.

Засновники Білл Моллісон і Девід Холмгрен розробили базові принципи й методи проєктування пермакультурних систем, які згодом були доповнені й адаптовані послідовниками по всьому світу. Сьогодні цей підхід практикується в більшості кліматичних зон: від тропіків до помірних широт, від міських садів до великих фермерських господарств.

За даними Permaculture Association Britain, у світі налічується близько 3 мільйонів людей, які інтегрують пермакультуру на різних рівнях. В Україні цей рух лише набирає популярності, але й вже має успішні приклади впровадження відповідних методів і принципів.

Один з найвідоміших практиків — австрійський фермер Зепп Хольцер, який перетворив непридатні для сільського господарства схили Альп на квітучі сади й ліси. Його досвід доводить, що такі методи можуть бути ефективними навіть у складних природних умовах.

В Японії підхід розвивався під впливом ідей Масанобу Фукуоки — фермера й філософа, який розробив систему «природного землеробства». Його підхід базується на зменшенні втручання в процеси, відмові від оранки, прополювання й хімічних добрив. Результатом є стійкі агроекосистеми, які забезпечують високі врожаї з мінімальними затратами праці.

Попри певні відмінності, всі напрями об’єднує прагнення створювати системи, які функціонують подібно до природних екосистем — із замкненими циклами поживних речовин, ефективним використанням енергії та води, високим біорізноманіттям і стійкістю до зовнішніх впливів. Це вимагає глибокого розуміння екологічних процесів і творчого підходу до проєктування.

Читайте також: Точне землеробство в Україні: визначення та перспективи

Основні принципи пермакультури

Пермакультура базується на трьох ключових етичних принципах:

• турбота про Землю — збереження й відновлення природних екосистем;
• турбота про людей — забезпечення потреб людини у гармонії з природою;
• справедливий розподіл — обмеження споживання, чесний розподіл надлишків.

На основі цієї етики сформовано 12 принципів дизайну пермакультурних систем, які запропонував Девід Холмгрен:

1. Спостерігай і взаємодій. Вивчення природних процесів і елементів ландшафту дозволяє знайти оптимальні рішення для конкретної ділянки.
2. Збирай і зберігай енергію. Пермакультурні системи спрямовані на акумулювання, а також ефективне використання сонця, вітру, води, біомаси.
3. Отримуй врожай. Правильно спроєктована система здатна забезпечити багатий і різноманітний результат для задоволення потреб людини.
4. Застосовуй самоконтроль і приймай зворотний зв’язок. Сталі системи регулюють себе через негативний фідбек, запобігаючи перевиробництву й виснаженню ресурсів.
5. Використовуй відновлювані ресурси. Метод надає перевагу екологічно чистим і відновлюваним матеріалам та джерелам енергії.
6. Не продукуй відходи. Продумана система використовує їх як ресурс для інших елементів (компостування, мульчування тощо).
7. Дизайн від загального до деталей. Ефективне проєктування починається з розуміння закономірностей і поступово переходить до конкретних рішень.
8. Поєднуй, а не розділяй. У пермакультурі елементи підбираються і розташовуються таким чином, щоб посилювати й доповнювати один одного.
9. Використовуй невеликі, повільні рішення. Осяжні масштаби й поступові зміни легше контролювати/адаптувати до мінливих умов.
10. Використовуй і цінуй різноманіття. Це підвищує стійкість системи, дозволяє задовольняти конкретні потреби.
11. Використовуй межі, цінуй маргінальне. На стику різних середовищ (ліс – поле, берег – вода) формуються особливо продуктивні та цінні елементи.
12. Креативно використовуй зміни. Підхід розглядає сукцесії, сезонність та інші коливання як джерело різноманітності й можливостей.

Джордж Соболь сформулював інші п’ять ключових принципів пермакультури — це:

1. Співпраця замість конкуренції. Побудова взаємовигідних зв’язків між елементами системи, а не їх протиставлення.
2. Робота з природою, а не проти неї. Використання та підсилення процесів, а не боротьба з ними.
3. Необмежений вихід продукту (урожай). Створення систем, що забезпечують стабільний та різноманітний результат.
4. Мінімальні зусилля для досягнення максимального ефекту. Використання ресурсів та енергії для отримання найкращих показників.
5. Проблема є рішенням. Переосмислення викликів як можливостей для розвитку та вдосконалення.

Ці принципи допомагають створювати сталі сільськогосподарські системи, що працюють у гармонії з природними процесами та забезпечують довготривалу продуктивність.

Читайте також: No-till технології: що це, перспективи в Україні

Порівняння пермакультури з традиційним землеробством

Як бачимо, пермакультура пропонує цілісний підхід, орієнтований на сталий розвиток і гармонію з природою, тоді як традиційне сільське господарство часто призводить до деградації ґрунтів, забруднення довкілля й виснаження землі.

Як запровадити принципи пермакультури для свого господарства

Впровадження пермакультури — це поступовий процес, який потребує ретельного планування та готовності до змін. Зібрали основні кроки для початку:

1. Спостерігайте та аналізуйте своє господарство: ґрунти, водні ресурси, рельєф, кліматичні умови, наявні рослини й тварини. Це допоможе визначити потенціал і обмеження ділянки.
2. Сформулюйте цілі. Які культури вирощувати, для яких потреб, на який термін розраховане господарство. Це задасть напрямок дизайну.
3. Створіть дизайн-проєкт. Зонування, мульчування, компостування, змішані посадки, інтеграція тваринництва тощо. Передбачте елементи для збору води, збереження енергії, утилізації відходів.
4. Впроваджуйте дизайн поступово. Почніть з найнеобхідніших елементів, тестуйте нові підходи на невеликих ділянках. Будьте готові коригувати план на основі спостережень і фідбеку.
5. Налагоджуйте зв’язки. Обмінюйтеся досвідом з іншими практиками, відвідуйте семінари, воркшопи. Пермакультура — це про співпрацю з природою та людьми.

Перехід потребує часу й терпіння, але в результаті ви отримаєте продуктивне господарство, стійке до зовнішніх впливів. На початкових етапах можуть бути додаткові витрати на матеріали й обладнання, але в довгостроковій перспективі пермакультура в Україні дозволяє економити ресурси, підвищувати ефективність виробництва.

Читайте також: RTK-системи в агросекторі: що таке GNSS приймач, RTK-сигнал

Пермакультура в Україні

Пермакультура в Україні розвивається завдяки ентузіастам і громадським організаціям. З 2011 року діє ГО «Пермакультура в Україні», яка проводить сертифіковані курси (PDC), організовує фестивалі, воркшопи.

Успішні приклади пермакультурних господарств в Україні:

• пермакультурний центр «Пишний яр» — проєкт на 0,7 га з відновлення водного балансу та створення сталих природних систем;
• пермакультурний центр при Храмі Ікони Божої Матері Іверської у Дніпрі — перетворення звалища на квітучий сад;
• «Живий Дім» — господарство з Кратерним Садом по Зепу Хольцеру, ставками та пермакультурними грядками.

Розвиток в Україні стримується браком державної підтримки, недостатньою обізнаністю фермерів і стереотипами щодо «правильного» господарювання. Однак, враховуючи глобальні екологічні й економічні виклики, цей напрям має значний потенціал.

Використання принципів пермакультури допоможе українським фермерам створювати ефективні та стійкі господарства, які забезпечать продовольчу безпеку, збережуть природні ресурси для майбутніх поколінь. А наш сервіс WEAGRO готовий підтримати агровиробників на цьому шляху, надаючи доступ фінансових інструментів для сталого розвитку.

Купуйте зараз, платіть потім

Агророзстрочка для агровиробника

Дізнатися більше